Arzum, Türkiye'nin önde gelen markalarından biri olarak, köklü bir geçmişe sahiptir. 1950'li yıllarda kurulan şirkette, Kolbaşı ailesinin önemli bir rolü bulunmaktadır. Bugün, bu markanın liderliği, ailenin ikinci kuşak temsilcisi tarafından sürdürülmekte ve Arzum, yenilikçi ürünleriyle sektördeki konumunu güçlendirmeye devam etmektedir.
Arzum markası, Kolbaşı ailesine aittir.
1950'li yıllarda Kazım, Kemal ve İbrahim Kolbaşı kardeşler tarafından İstanbul Eminönü’nde (Sultanhamam) kurulmuştur. Günümüzde şirketin yönetim kurulu başkanlığını, ailenin ikinci kuşak temsilcisi olan Talip Murat Kolbaşı yürütmektedir.